地球はグラスのふちをまわる

通りすがりに、景福宮（キョンボックン）横の三清洞（サムチョンドン）にある斗佳軒（ドゥガホン）なるワインレストランに入ってみました。

正面から見ると超でかい古民家レストランに見えるのですが、実は背後の２回以上の屋根はお隣のお寺さん（写真の４カット目がお寺とレストランの敷地の境目です）。よく考えて建てたモンだと感心します。

で、雪の降る中、入ってみました。

食事は済ませていたので、ワインとチーズを発注。

ワインはさすがに高いです。しかもフランス中心なので、よくわかりません。

イタリアだと、ガヤのプロミスが目に付いたのですが、日本でも飲んでるワインをわざわざ高い値段（たしか18万ウオンくらい）で飲むのももったいないので、ロバートモンダビのよさげなやつを頼んでみました。

ラベルの感じだとモンダビの5000円くらいの価格帯のワイン。このランク以上のカベルネ主体なら、モンダビのワインにはずれはないです（過去の経験上。ちなみにこれより高いシリーズはラベルの上側が斜めにカットしてある）。

価格は24万ウオン！高すぎるが、他のワインは、はずれるリスクが高すぎるので、あきらめてこいつに決めました。

日本の定価の倍額がソウルの市価とすると、店出し価格も２倍となるわけだから、まあ（雰囲気から察するところの）店のレベル的には良心的だよなと自分を納得させつつですが。

注文はもちろん日本語でOK（語学は大事やね）。日本語もできるとはソムリエすげー。

で、飲んでみると、驚くほどうまい！期待を裏切らないカリフォルニアのカベルネソービニオン。

帰国後調べてみたら、「ワインスペクター」が2000年に発表したベストワイン100では、ランキング第28位。

 「Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville　1997」

得点：94point

価格： $45

（http://aokiuva.web.infoseek.co.jp/winespec2000.html）

高かったけど、旅の思い出には良い一本でした。

ソウルのホテルに入ってびっくり。窓の下に前日見かけたような建物が。

熊本は菊池の鞠智城跡に再現してあった櫓と同じような作りに、韓半島と九州間に人の交流が古代からあったことを実感しました。

鞠智城（上）は、６６３年の「白村江（はくすきのえ）の戦い」で唐・新羅の連合軍に大敗した大和政権が築いた朝鮮式の城。

百済の技術で作ったんですかねえ。

2/9-2/13と極寒のソウルに行ってきました。

本場で食べるサンゲタンはうまかったが、烏骨鶏のサンゲタンは骨ばかりで喰いづらい。

周りは全部日本人。

蔘鷄湯

昨日は嫁さんの何十回目かの誕生日でした。

「バレンタインデーも近いことだし、バレンタインにちなんだ、なんかいい白ありませんか？」と聞いてみたところ、出してくれたのが「サンクト・バレンティン」。昔はよく飲んでましたが、久しぶりに抜いてみました。2006。

こりゃまた、うまいです。一口飲んで、あれ、これってフリウリのシャルドネ、バリックだったっけ？と思ったのですか、ラベルを見るとなんとピノグリージョ！そして産地はトレンティーノ・アルト・アディジェ。北も北、イタリア最北です。

パイナップルとクリームのニュアンス、酸と十分なエキス感。最近はピノグリと言えば、白とはいえ赤みがかったモノしか飲んでなかったので、これだけきれいな黄金色と素直に飲める完成度の高さにはうれしくなってしまいました。そしてピノグリのバリエーションとポテンシャルには驚かされました。小売価格4280円（税込み）は、お買い得です。

Sanct Valentin 2006 Alto Adige Pinot Grigio

アイマックスのあと、名古屋港水族館へ。でかい水族館でした。

南極観測船　ふじ

帰りの新幹線まであまり時間がなかったので、駆け足で見学。ここのアイマックスも見たかったけど、2Dだし、時間もないので、断念。

コウテイペンギンを見に行ったのに、羽が生え換える時期とかで、プールにはお出ましになっていなっかたみたい。残念。

鯨と亀の展示が多いのも特徴か？

アバターを名古屋の109シネマで見てきました。

この映画は、3Dアイマックスに限るね。眼鏡はでかかったけど、あまり気にはならなかった。

名古屋のアイマックスにて

この映画、ストーリーが単純過ぎるという声も多いですが、キャメロンにそんなものを期待してはいけない。勧善懲悪でわかりやすく単純に楽しめる映画を、迫力の映像で見れれば十分じゃないですか。

3Dの効果には期待してなかったですが、臨場感を高めて、ストーリーに視聴者を引き込む機能は、ドリーのシーンでは、座席が動いているような錯覚を覚えるし、2Dとは比較にならんほど強いと思う。この映画は、2Dでみるとかなりいまいちかもしれない。

速い動きの部分で映像が見づらい以外は、CGの境目が全くわからんし、完成度はかなり高い。タイタニックより全然素直に見ることができました。

名古屋といえば、手羽先！

一泊する以上は、晩飯に手羽先を食わねば。と思いながら宿泊先の東急ホテルへ向かっていると、ホテルのすぐ裏に世界の山ちゃん本店があるではないですか！

しかし、ここに食べに来ようと心に決めた３時間後、寒風が吹きすさぶ中、店の前でびっくり。

なんと年始休暇で、お休み。

寒さに震えながら、iphpneのmapに手羽先と打ち込むと、出てきました風来坊。

GPSのズレが激しく、たどり着くのに一苦労しましたが、無事に到着。手羽先にありつけました。

しら河の栄ガスビル店で特上ひつまぶし（2625円）を昼飯に食べました。

13時少し前から並ぶこと１時間半。あまりに外が寒かったので、おとなしく順番を待ちました。

久しぶりに食べましたが、ウナギの皮がサクサクでオイシイね。出汁茶がもらえるから、肝吸い頼まなくてもよかったかも。大満足のため、写真を取り忘れました。

今晩は、初の「まつざかうし」を食しました。

すき焼き、ひれステーキ170g、しゃぶしゃぶ。

どれもうまかったが、しゃぶしゃぶが絶品。牛肉の味を楽しむには一番だった。これまでは、しゃぶしゃぶなんて面倒なだけの食べ方だと思ってましたが、まったくクセのない高級肉には、最適だと思った。

セロリの効いたポン酢をくぐらせて、肉をほおばると、ほのかに牛乳の香りが口に広がる。これまで体験したことがない、牛肉の味でした。立ち上がる前の血がまわっていない仔牛の肉よりも、柔らかくて香りが良い。

赤ワインより、ブルゴーニュのシャルドネの方があうんじゃないのか?（店にはそんなワインは、もちろん置いてないけど。）

脂が甘いだけの牛肉とは、別物だということが、よくわかりました。来年まで、もう牛肉は食いません。（あまりの旨さに写真撮り忘れた。）

姪のあやか嬢が、絵を描いてくれました。

年が明けると小学生。かわいい子だ。